طريقة الاستاذ البروفيسور جون هنتر استاذ أمراض الجهاز الهضمي وفريقه في علاج داء كرونز

في مستشفى ادنبروك، تمكن استاذ أمراض الجهاز الهضمي البروفيسور جون هنتر وفريقه -بفضل الله الرحيم- من تحديد بعض الانواع من الاغذية التي تثير أعراض المرض، وبازالتها من قائمة تغذية المريض فإنه يمكن كبت المرض

ومن الذين شاركوا في تجربة فريق البروفيسور هنتر، يوجد الآن 90% من المرضى الذين اختفت عندهم هذه الاعراض، و65% يمكنهم العودة للاكل الطبيعي بعد خمس سنوات .

وفي المرحلة الاولى من العلاج، يعطى المرضى مشروبات (على شكل عصائر وسوائل) ذات تركيب خاص

ويوضح البروفيسورهنتر ان هذه المشروبات الخاصة تحتوي على كل الغذاء الذي يحتاجه المريض، وعند تناولها تتكسر بشكل سهل إلى عناصرها الاساسية بحيث لا تكون هناك حاجة لعملية الهضم التي يقوم بها الجسم مثلما هو الحال مع الاطعمة العادية، وباستبعاد الجهاز الهضمي من هذه العملية، فاننا نغلق باب المرض، وبعد اسبوعين أو ثلاثة، فان 90% من المرضى يجدون ان اعراضه قد اختفت.

وقد كان على جون ان يشرب ثمانية صناديق من هذه المشروبات يوميا لمدة اسبوعين

وقال بعد الاسبوع الاول بدأت أحس بأني عدت طبيعيا، وقد لاحظ الناس تغير لون وجهي، وكنت اشعر باني تحسنت بدرجة تكفي لأن اذهب إلى صالة الجيمنازيوم

واوضح البروفيسور هنتر نعطي للمرضى قائمة من الالياف المتوازنة واطعمة قليلة الدهون كي لا تثير الاعراض، وهناك اطعمة محددة سهلة الهضم ولا تفاقم المرض.

واضاف يمكن للمرضى بداء كرون ان يأكلوا : 

1-    اللحم الهبر قليل الدهن ولحم الطيور (كالدجاج) والسمك المشفى مثل التونا. 

2-    كما يمكنهم تناول الجزر والبطاطا والخيار والابتعاد عن الخضار الليفية مثل الكرنب (الملفوف) والكرفس.

3-    واضاف الجبنة واللبن الزبادي غير مسموحين لمحتوياتهما الدهنية العالية، اما الجلوتين (وهو بروتين يوجد في القمح والشعير والجاودر) فهو تحديداً صعب الهضم، ولذلك فان الخبز والباستا (أو المعكرونة) مستبعدان. كما ان الكافيين والفواكه الحمضية والبصل ممنوعة ايضاً

4-    ويوضح بعد اسبوعين نقدم انواعاً أخرى من الطعام، واحدا تلو الآخر ولمدة أربعة أيام لكل نوع حتى نكتشف بالضبط أي منها الذي يعد آمنا لتناوله.

5-    وفي حالة جون، وجد ان الكحول والشوكولاته والمقرمشات والفاصولياء تثير اعراض المرض عنده. اما القمح فكان يثير عنده مشاكل على عكس الشعير والجاودر

وقال احد المرضى لقد استغرقت العملية كلها شهرين وفي نهايتهما اعطيت قائمة بقائمة بكل ما علي ان اتجنبه، وقد التزمت بذلك، وزالت مني الاعراض تماما طوال السنوات السبع الماضية

ل، 

وكان البروفيسور هنتر قد كشف نتائج دراسته قبل 20 عاماً، وقد نشرت في مجلات طبية مرموقة مثل لانسيت وبريتيش ميديكال جورنال،